El “Festival Tinto-Mx” busca ser un espacio de encuentro entre productores de vino, sommeliers, chefs, restauranteros y consumidores, para apreciar los diferentes tipos y estilos de vino que se producen en los estados de la República Mexicana.
México cuenta con más de 32 mil hectáreas de viñedos que producen diversas variedades de uva destinadas a la producción de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos.
Este año el festival ha sido dedicado al vino mexicano y contará con la participación de más de 40 bodegas de Aguascalientes, Baja California, Chihuahua, Coahuila, San Luis Potosí, Querétaro, Zacatecas y Guanajuato.
Para ofrecer estrategias de fortalecimiento al consumo del vino y a su promoción nacional e internacional, las Secretarías de Turismo (Sectur), y de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), participarán en el “Tercer Festival de Vino Mexicano Tinto Mx, Edición de Otoño”, informó el Subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo (Sectur) del Gobierno Federal.
Indicó que actualmente más de 207 empresas se dedican en México a la producción de vino, principalmente en los estados de Baja California, Coahuila, Zacatecas y Aguascalientes. Según datos de la Sagarpa en 2017 México produjo cerca de 387 mil hectolitros de esta bebida.
AMPLIA PRODUCCIÓN DE VINOS
El subsecretario de la Sectur informó que además nuestro país cuenta con más de 32 mil hectáreas de viñedos con diversas variedades de uva destinadas a la producción de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos.
Precisó que al año se obtienen un promedio de 65 mil toneladas de uva que provienen principalmente de los estados de Baja California, Zacatecas y Sonora, con variedades como Cabernet Sauvignon, Carignan, Chardonnay y Merlot.
Para este año, agregó, el festival ha sido dedicado al vino mexicano y contará con la participación de más de 40 bodegas productoras de Baja California y otros estados del país como son Chihuahua, Coahuila, San Luis Potosí, Aguascalientes, Querétaro, Zacatecas y Guanajuato.
El tema gastronómico estará a cargo de restaurantes de la Ciudad de México como: Chela&Go, Tinto MX, Prime & Wine, La Reina de la Brasa, Asadero Grand, entre otros.
El “Tercer Festival de Vino Mexicano Tinto Mx, Edición de Otoño” se realizará este sábado 27 y domingo 28 de octubre de 13:00 a 22:00 horas en la Terraza del estacionamiento “DePrisa”, ubicado en Río Neva #18 esq. Río Lerma, Colonia Renacimiento (arriba del restaurante Casa de Toño, a dos calles de la plaza Reforma 222).
